بطاطس ويدجز
عن الوصفة
بطاطس ويدجز
المكونات
- 4 بطاطس متقطعين صوابع
- بهارات
- ملح / فلفل اسود / كمون / شطه
- بابريكا /كركم
- كوب دقيق
- 3/4 كوب بقسماط
- 2 معلقه كبيرة نشا
- بيضه
- 1/2 كوب لبن
طريقة التحضير
-
1
نحط الدقيق و البقسماط و النشا و التوابل و البهارات مع بعض و نقلبهم كويس
-
2
نحط البطاطس ف الدقيق و الخليط
-
3
و نحط البيضه واللبن و نقلبهم سوا و نحط فيهم البطاطس وبعدين نطلعهم و نحطهم تاني ف الدقيق
-
4
و نقليهم ف الزيت و بالهنا و الشفاا